Quelle est la meilleure Hotte Escamotable de 2024 ?

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Guide d’achat Hotte Escamotable

La hotte est désormais disponible en plusieurs modèles aux caractéristiques différentes: évacuation, filtration, aspiration périphérique ou périphérique, etc. Conçu à l’origine pour éliminer les particules de graisse et la fumée, il offre de plus en plus de fonctions. Il existe des poêles équipés de systèmes d’éclairage, de fonctions décoratives et même de préserver les odeurs de cuisson. Le choix d’une hotte nécessite une attention particulière à la cuisson sans répandre de vapeur, d’odeur et de fumée dans toute la pièce.

SOMMAIRE : Quels sont les critères de sélection de la hotte? | Pourquoi choisir une hotte rétractable? | Comment entretenir la hotte? | Meilleures ventes

Avant de choisir, que devez-vous savoir sur les hottes de cuisine?

La hotte de cuisinière est un appareil de plus en plus utilisé dans les cuisines modernes. Il utilise différentes technologies pour fonctionner, y compris les modèles d’échappement, de filtration et d’aspiration périphérique.

Hotte d’extraction

Le modèle est conçu pour évacuer les odeurs et la vapeur directement à l’extérieur. Son installation nécessite une configuration spéciale de la cuisine. En fait, son fonctionnement nécessite l’installation de tuyaux menant directement de la cuisine vers l’extérieur. La hotte d’aspiration filtre la fumée, mais l’odeur et la vapeur sont évacuées vers l’extérieur. Il convient à ceux qui cuisinent souvent du poisson frit ou le cuisent à la vapeur.

Couvercle de filtre

Le couvercle du filtre se caractérise par une installation facile. Il n’a pas besoin de tuyau vers l’extérieur, mais fonctionne à travers un filtre superposé. En circuit fermé, une fois l’air filtré, l’appareil élimine les odeurs et la fumée. Après avoir recueilli l’air sale, évacuez-le par le haut. Cependant, ce modèle nécessite plus d’entretien, y compris le nettoyage du filtre jusqu’à deux fois par an en fonction de la fréquence d’utilisation.

Hotte de cuisinière périphérique

La hotte a une fonction d’aspiration périphérique et est équipée d’un système d’aspiration qui peut être utilisé comme barrière entre le cadre du poêle et le reste de la pièce. Ce système innovant (la hotte a une fonction d’aspiration sur les quatre côtés de la hotte) empêche la diffusion des odeurs et des vapeurs, qui sont bloquées par le rideau d’air. Cependant, le couvercle doit être nettoyé fréquemment pour éliminer les dépôts de graisse.

Filtre pour hotte de cuisine

La hotte est équipée de deux types de filtres: les filtres à charbon et les filtres à graisse. Le filtre à charbon actif de la hotte de recyclage est conçu pour éliminer les odeurs de cuisine. Le filtre en aluminium aide également à éliminer les graisses de cuisson. Après 10 cuissons intensives, le filtre à charbon peut perdre son efficacité. Habituellement, il doit être changé tous les 3 ou 4 mois.

De son côté, le filtre à graisse métallique nécessite un entretien régulier pour assurer l’efficacité des équipements et la sécurité de la cuisine. L’accumulation de graisse peut en effet provoquer des incendies domestiques.

Comment fonctionne la hotte de cuisine

Avant de choisir une hotte, deux choses doivent être faites: la circulation de l’air et l’installation. D’autres conditions seront ajoutées, mais le processus et l’installation sont critiques. Le débit d’air doit être proportionnel à la taille de la cuisine. Le calcul est facile pour obtenir le bon débit. Multiplier le volume de la cuisine par 10 ou 15 est suffisant (notamment pour la fonction de recyclage). Par conséquent, la puissance ne garantit pas toujours l’efficacité. En fait, une puissance trop élevée peut simplement chauffer l’air de la cuisine, ce qui deviendra rapidement gênant.

Lors de l’achat d’une hotte de cuisinière, l’installation est également un détail crucial.Tout d’abord, vous devez disposer de suffisamment d’espace pour l’installer dans la cuisine.La hotte de cuisinière est installée à 65 cm au-dessus de la plaque de cuisson pour assurer l’ergonomie.Pour le capot rétractable, il faut réserver plus d’espace sur l’établi pour ouvrir et fermer le panneau avant à charnière.Assurez-vous également que l’équipement est tenu à l’écart des courants d’air.Lors de la sélection d’une hotte d’extraction, le diamètre du tuyau doit être calculé correctement pour garantir l’efficacité de l’évacuation.Il existe des recommandations du fabricant pour vous aider à l’installer afin de maximiser les performances de l’appareil.

Quels sont les critères de sélection de la hotte?

Les facteurs à considérer lors de l’achat d’une hotte comprennent le type d’aspiration, la vitesse d’aspiration, le débit d’air et l’éclairage. Selon le modèle, il existe d’autres fonctions: télécommande, détecteur de fumée, indicateur de saturation?

Méthode et vitesse d’inhalation

Le choix du type d’aspiration dépend en grande partie de la configuration de la cuisine. Si la pièce a un accès direct à l’extérieur, la meilleure hotte de cuisinière est une hotte avec un système d’évacuation. Cependant, si besoin est, il est toujours possible de créer un pipeline direct pour mettre en place ce type d’équipement.

Lorsque la cuisine ne permet pas une hotte à fumée, une hotte de cuisinière peut être utilisée. L’appareil est équipé de deux filtres: anti-graisse et charbon actif. Placez ces appareils pour traiter les odeurs, puis récupérez l’air sale.

La vitesse d’aspiration est l’autre clé pour choisir la meilleure hotte de cuisinière. Ils sont conçus pour adapter l’alimentation de l’appareil à la demande. En d’autres termes, la vitesse d’aspiration peut être augmentée en fonction de la densité, notamment en fonction de la quantité de fumée générée lors de la cuisson. Les hottes de cuisinière offrent généralement 2 à 5 vitesses d’aspiration.

flux d’air

La puissance d’aspiration de la hotte de cuisinière permet de déterminer la meilleure option pour les besoins réels.Le changement moyen du volume d’air est estimé à 12 fois par heure.Le débit d’air est exprimé en m3 / h.Une cuisine de 10 m² avec une hauteur sous plafond de 2,50 m nécessite une hotte aspirante avec un taux de ventilation de 300 m3 / h.Le débit devrait augmenter à mesure que la superficie de la cuisine augmente.L’exigence de débit d’une cuisine de 20 mètres carrés avec une hauteur sous plafond de 3 mètres peut atteindre 720 mètres cubes par heure.De plus, certains modèles ont également une fonction de pressurisation, vous pouvez donc maximiser l’aspiration dans un certain temps, généralement quelques minutes suffisent.

Niveau sonore et éclairage

La hotte peut être sélectionnée en fonction du niveau sonore. Lors de son utilisation, l’appareil émet un bruit relativement fort et la plage de bruit la plus faible est de 35 à 50 dB (décibel). Les modèles avec un niveau de bruit de 50 dB à 60 dB sont bruyants, mais peuvent toujours être conservés en bon état et pas si ennuyeux. D’un autre côté, une hotte de plus de 70 dB peut être inconfortable.

Le système d’éclairage influence grandement le choix de la hotte. L’éclairage correct dépend principalement de l’espace de cuisson. La hotte a une ou deux sources lumineuses. Il existe trois types d’ampoules sur ces appareils: à incandescence, halogène et LED. La nouvelle gamme de hottes de cuisine abandonne progressivement l’utilisation de l’éclairage incandescent car elles consomment beaucoup d’énergie. Les ampoules halogènes sont appréciées pour leur confort et leur longévité. Les aspects de longévité et d’économie d’énergie des hottes de cuisine à LED sont également intéressants.

Pourquoi choisir une hotte rétractable?

Le capot rétractable ou mobile fascine par son design discret. Contrairement à d’autres modèles, il n’est pas placé en hauteur, mais intégré à l’établi. Installez-le ingénieusement dans une armoire haute ou entre deux armoires hautes. Le panneau avant pliable se manipule facilement tout en assurant une parfaite discrétion. En ce sens, la hotte rétractable intègre parfaitement la décoration et devient invisible lorsqu’elle n’est pas utilisée. Lorsque le panneau avant est ouvert, la lumière s’allume automatiquement. Le couvercle rétractable a des poignées d’ouverture et de fermeture.

Avantages du capot rétractable

En intégrant le plan de travail, la couverture rétractable est très intelligente. Il présente de nombreux avantages:

  • Discrétion à l’état fermé;
  • Mouvement haut / bas magnifiquement conçu;
  • Très faible bruit, il est possible de déplacer le moteur;
  • Convient pour l’aspiration autour de la cuisinière à induction.

Faiblesses de la couverture rétractable

Malgré ses avantages, le capot rétractable a aussi ses limites. Il doit être considéré avant de choisir.

  • Installation relativement complexe et coûteuse;
  • Le mobilier condamne l’installation de matériel;
  • Besoin de plus d’espace à la profondeur de l’établi;
  • Manque de polyvalence, car il ne convient pas aux cuisinières à gaz;
  • En raison de sa technologie, il est cher par rapport aux autres modèles.

Comment entretenir la hotte?

Les performances d’aspiration de la hotte dépendent de l’entretien. Par conséquent, il doit être entretenu régulièrement pour prolonger sa durée de vie tout en bénéficiant de toute son efficacité. Les signaux sonores ou lumineux de certaines marques d’appareils électriques indiquent la nécessité d’un entretien. Il existe également des astuces pour vérifier si l’équipement est sale. Placez simplement la serviette en papier sur le filtre et ouvrez le capot. Une hotte bouchée peut facilement laisser tomber le papier car elle n’a pas d’aspiration insuffisante pour maintenir le papier en place.

Au fil du temps, divers filtres peuvent accumuler de la graisse et s’user. En conséquence, les capots de moteur avec filtres à graisse saturés et filtres à charbon usagés n’ont plus les mêmes performances d’aspiration. Il est recommandé que la plupart des équipements nettoient le filtre tous les deux mois.

Le nettoyage du filtre est essentiel pour la hotte d’extraction ou la hotte d’aspiration. Les fumées et odeurs de cuisson s’accumulent dans le filtre et deviennent rapidement gênantes. Une hotte mal entretenue est non seulement inutile, mais aussi dangereuse. En fait, il risque de polluer l’air au lieu d’être recyclé ou évacué. L’accumulation de graisse peut également provoquer des incendies.

Dégraisser le filtre à graisse

Les filtres métalliques accumulent la graisse de cuisson. Selon le modèle, cet accessoire peut être facilement placé dans les lave-vaisselle, notamment les lave-vaisselle en acier inoxydable et en aluminium. Cependant, son entretien ne nécessite pas beaucoup de temps ni de matériel. Les filtres à graisse pour hottes manuelles sont très possibles.

Pour effectuer un dégraissage, vous avez besoin de:

  • Débranchez le couvercle et desserrez le filtre à graisse;
  • Trempez-le dans de l’eau mélangée à du liquide vaisselle ou de l’acétone;
  • Utilisez une éponge pour éliminer les dépôts de graisse;
  • Rincer abondamment et sécher.

Nettoyez le filtre à charbon

Tout d’abord, il faut savoir que la durée de vie moyenne d’un filtre à charbon est de deux ans. Grâce à un entretien régulier, sa durée de vie peut être optimisée, par exemple, il ne doit être remplacé qu’après 3 ans d’utilisation. Le filtre à charbon doit être nettoyé une fois par mois pour garantir ses performances.

Pour ce faire, il suffit de:

  • Passez le filtre à charbon dans le lave-vaisselle vide.
  • Réglez le nettoyage à la température la plus élevée;
  • Sec
  • Placer le filtre à charbon dans un four chauffé à 100 ° C pendant 10 minutes pour le réactiver

Nettoyez soigneusement la hotte

Vous pouvez également nettoyer soigneusement la hotte. Pour ce faire, les étapes suivantes doivent être suivies:

  • Ouvrez le capot, ajoutez le jus de citron et faites bouillir l’eau;
  • Faire bouillir pendant quelques minutes;
  • Prenez une bassine et mélangez de l’eau bouillante avec du liquide vaisselle ou une certaine quantité de lessive;
  • Plongez le filtre et les accessoires mobiles dans le bassin;
  • Faire tremper pendant 30 minutes;
  • Utilisez une éponge non abrasive pour essuyer doucement les parties amovibles;
  • Rincer à l’eau chaude;
  • Sécher à l’air ou essuyer avec un chiffon propre;
  • Pour l’apparence, vous devez:

  • Trempez un chiffon doux ou une éponge non abrasive dans de l’alcool domestique;
  • Essuyez doucement l’extérieur de l’équipement;
  • Rincer à l’eau claire;
  • Laissez-le sécher;
  • Essuyez le couvercle en acier inoxydable avec un chiffon imbibé d’huile de cuisson pour le faire briller.
  • Essuyez avec du papier absorbant.

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Actualisation : 2024-02-05 12:58:20